Southern Kitchen

Är ni i Malmö en söndag bör ni besöka Southern Kitchen. Väggarna är klädda med gamla posters och skivomslag, på tv:n visas sport från USA och i fönstret sitter den blinde mannen och spelar piano. Buffén består av amerikanska pannkakor med lönnsirap, corn flakes-kycklingvingar, bacon med äggröra, coleslaw, grillad majs och andra typiska maträtter från sydstatsköket. Hit går du om du vill ha en skön stämning under ditt brunchande.

Jag är bara livrädd, men annars är det lugnt

Jag längtar till som ett dygn. Kanske inte för att jag kommer vara pigg och glad och må toppen, utan för att då är min operation över. Jag är så nervös. Funderar och tänker på vad jag nånsin kan tänkas behöva och vilja ha efter. Men egentligen har jag ingen aning hur jag kommer må, det är ju inte så att jag opererar mig varje månad. Jag planerar även vilka mjukisar jag ska ha på mig, för det är så viktigt?! Gah, blir alldeles tokig på mig själv.

Vi brunchade i alla fall på Southern Kitchen. Jag borde ha tagit bilder, finns så mycket fint där. Väggarna är prydda med gamla skivomslag och affischer, där finns både en jukebox och en blind pianist. Och självklart äkta sydstatsmat. Nästa gång blir det bilder, jag lovar… Tycker mina fåglar är så fina, så de fick sitta i örat och kvittra idag med, jag misstänker ett framtida missbruk av de örhängena.