Oktobersommar

I lördags började jag dagen med frukost på uteservering med Emma och Erik. Den följdes upp av en kort shoppingtur innan vi intog deras fort. Där hivade Emma fram saxen och luggen blev till. Så smet jag och Emma iväg för en glass, hemgjord italiensk glass som smakade nyplockade hallon. Helt galet att den första oktober sitta i t-shirt och äta glass. Vi handlade hem ingredienser för att göra paella framåt kvällen. Den blev så god att vi i söndags beslutade att vi måste göra den igen. Jessica kom lagom till maten och sedan följde en spelkväll för hela slanten. Så skönt att helt kravlöst bara hänga med goda vänner och ta dagen som den kommer.

Mattips

Hittade den här fina skaldjursmixen på Ica Maxi. Kostade typ 35-45 kr om jag inte minns fel. Himla bra tips till alla oss som är fattiga eller inte riktigt kan/vågar hantera färska skaldjur (de där musslorna förvirrar så om de ska vara öppna eller stängda…). Jag tyckte de var goda, tyvärr tog musselsmaken över. Nästa gång ska jag lägga till lite fler räkor. Jag gjorde paella av min mix. Himla gott.