Igår när jag ställde klockan på sju visste jag att jag skulle ångra mig när den väl ringde. I sömnen stängde jag av klockan och vaknade inte förrän vid tio. Då åt jag pizzarester och hemgjord yoghurtglass. Pizza är ju egentligen som en stor smörgås med bresaola, parmesan och ruccola på och glassen är bara yoghurt, hallon och honung alltså inte så onyttigt alls enligt mina beräkningar. Nu ska jag skriva på lite olika saker innan jag drar ut och tränar i solen.
Fixade ihop en paj nyss. Fylld med hallon och blåbär och serveras med hemgjord vaniljsås. Pinsamt enkelt. Nu drar jag till Emma och Erik och äter paj, fast middagen äts först. Tänkte mig en nykter lördagskväll, har en del att göra imorgon innan jag far till Trelleborg och då vill jag vara pigg i huvudet.
Vaniljyoghurt (jag äter laktosfri från Skånemejerierna), banan, russin och några färska hallon. Så gott, billigt och nyttigt. Yoghurten kan bytas ut mot en naturell yoghurt och lite flytande honung och självklart kan man ha i vilken frukt som, jag strör ofta över lite kokosflingor om jag har det hemma.
